征订《冷藏技术》启事

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摘要《冷藏技术》主要刊登国内外有关食品冷藏库的新技术;食品冷冻加工的新工艺,新设备;介绍冷藏库技术革新,技术改造和操作管理经验;有关食品冷藏的信息和动态;制冷技术讲座,普及科学知识及读者来信问答等方面的有关技术资料和文章。《冷藏技术》主要面向从事冷藏技术的科技人员,设计人员,管理人员,生产工人,高等院校师生以及施工安装单位职工服务。

出处《冷藏技术》 1984年第4期31-31,共1页 Journal of Refrigeration Technology

关键词冷藏技术食品冷藏制冷技术食品冷冻加工施工安装冷藏库管理人员高等院校

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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冷藏技术

1984年第4期

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