美国薄荷自然挥发物动态特性研究

采用固相微萃取结合GC-MS技术,探究美国薄荷叶自然挥发物成分和含量的动态变化规律。结果表明,每年6-9月的鲜叶均会释放自然挥发性成分,其中6月以1-辛烯-3-醇、4-异丙基甲苯、γ-松油烯和3-甲基-4-异丙基苯酚为主,7月以3-甲基-6-(1-甲基乙亚基)环己烯和3-甲基-4-异丙基苯酚为主,8月以4-异丙基甲苯与百里醌为主,9月以4-异丙基甲苯、1-辛烯-3-醇和3-辛醇为主;存放0~3个月的干燥叶自然挥发物的成分含苯类、萜烯类、酚类、醇类和醌类,且以4-异丙基甲苯和百里酚为主,存放第3个月酚类含量最高、苯类含量最低;鲜叶与干叶的共有成分5种。不同时期、不同性质叶片中的成分均有医疗保健作用,可作为园艺疗法和康复景观设计的理想植物,或针对性地进行分离、提纯和开发利用。