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山核桃:难剥的坚果

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摘要有些零食主打口味,有些零食主打营养,有些零食则完全为了休闲而生。比如山核桃,就是妥妥的“时间粉碎机”。想获取一个相对完整的果仁,需要花费大量的心思和时间。山核桃的果仁为何如此难剥,有没有简单获取果仁的方法?

作者史军刘春田(绘图)

机构地区不详

出处《科学世界》 2023年第5期116-119,共4页 Newton

关键词山核桃粉碎机果仁零食时间

分类号 S66 [农业科学—果树学]

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