“陪拌”:做有温度的沙县小吃新品牌

丰富多样、物美价廉的沙县小吃,遍布全国城市的大街小巷,早已成为许多人心中的“国民美食”。传统的沙县小吃有拌面、扁肉、蒸饺、炖罐四大招牌美食,但由于制作工艺的限制、无法满足长距离运输的需求。福建省陪拌食品科技有限公司(简称陪拌食品)经过近一年的摸索和研发,成功突破了传统沙县拌面不易储存、不能邮寄等局限,让沙县拌面可以出现在全国各地的餐桌上。