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临期食品电子商务平台构建研究
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1
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摘要
据统计,全球每年浪费的食物总价值达到上万亿美元,重量超过13亿吨,而临期食晶是其中的重要组成部分。如何处理临期食品,一直是令企业头痛的难题,大多数企业选择销毁,这无疑造成了巨大的资源浪费。为破解这一困局,本文构思了一个临期食晶电子商务平台,该平台不仅可以减少因食品过期导致的浪费,还可以带动食品交易经济的增长,从而提高资源使用效率和人们的节约意识。
作者
徐梓善
王万里
机构地区
青岛工学院
出处
《新潮电子》
2023年第4期46-48,共3页
关键词
临期食品
电子商务
“互联网+”
分类号
F42 [经济管理—产业经济]
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