项目化学习引发幼儿深度学习的策略探析——以本土美食教育为例

《3—6岁儿童学习与发展指南》明确指出4--6岁幼儿能够说出自己家所在的地域名称,并且知道当地有代表性的物产或景观,因此在学前阶段实施本土美食教育是十分重要的,符合《3—6岁儿童学习与发展指南》的基本指标。在这一过程中,为了提升幼儿的认知,激活学习素养,教师可以实施项目化学习,引发幼儿对本土美食的相关内容展开深度学习,加深幼儿的认知,为幼儿的深入探索提供支撑与帮助,满足幼儿经验与知识发展需要,让幼儿在实践探究中产生深入思考,最终达成有效教学的目的。基于此,本文以本土美食教育为例,综合探索项目化学习引发幼儿深度学习的策略,旨在让幼儿获得更深远的发展。