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有滋有味的“镇江三怪”
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摘要
前不久,我和好友一行四人一起到江苏镇江游玩。自古名城出名食。傍晚,同学阿文夫妇热情地接待了我们,并向我们介绍镇江的特色美食--“镇江三怪”。“镇江三怪”为香醋、肴肉、锅盖面。有俗语这样形容这三怪:“香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里面煮锅盖。”
作者
胡丹赤
机构地区
不详
出处
《老同志之友(上半月)》
2023年第5期47-47,共1页
关键词
肴肉
江苏镇江
面锅
香醋
特色美食
锅盖
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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