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2008白酒美学档案 白酒美学一走向感性,走向未知
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摘要
每每有人问及--糖酒快讯所提倡的白酒美学,和白酒文化究竞有什么不同?我们的回答,姑且可以概括为:白酒文化,是从群体出发;白酒美学,是从个体出发。白酒文化,是从传统、习俗出发;白酒美学,是从自由、平等出发。白酒文化,走向认知上的确定功用;白酒美学,走向感官上的审美趣味。
出处
《新食品》
2023年第1期52-55,共4页
New Food
关键词
白酒文化
美学
审美趣味
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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