农产品产地冷链物流技术与应用

Cold chain logistics technologies and application in agricultural producing areas

农产品产地冷链物流技术应用于农产品产后预冷、分级、包装、仓储等诸多环节,是实现农产品保鲜,腐损率降低和物流作业效率提升的重要手段与保障。随着农村电商的兴起,农产品产地冷链物流发展愈发受到重视,更多先进技术迎来更加广泛的应用,但整体来看,产地冷链物流仍有待持续升级。