百余厨师聚宁德 同台竞技“大黄鱼”

200款技法风味各异、传统与创新交相辉映的大黄鱼佳肴,为行业和消费者奉献了一场精彩纷呈的鱼鲜盛宴……4月8日至9日,由中国烹饪协会、福建省宁德市商务局主办,宁德市蕉城区政府承办的“2023全国大黄鱼美食烹饪大赛”在宁德市先锋广场火热举行,100余名来自全国各地的厨师展现了精湛的烹饪技艺。