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在宜兴挖笋

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摘要 头一天吃晚饭的时候,老蒋就和大家定下明天上山挖笋的时间。老蒋名蒋金强,是宜兴当地人,挖笋的山距离老蒋的家只有几百米远,这片山上长着连绵不绝的毛竹林。毛竹喜地势高且坡度不大的地方,排水好的肥沃沙质土壤尤其适合毛竹生长。宜兴有山,最高峰不过几百米,漫山遍野的竹形成了密不透风的竹海。
机构地区 不详
出处 《中国烹饪》 2023年第5期84-85,共2页 Chinese Cuisine
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