本期专题:预制菜产业发展的现状与未来(下)

在新冠疫情的催化下,预制菜受到了资本的热捧,相关概念在A股一骑绝尘,多家预制菜企业获得亿元级的投资。这个“吃出来”的产业炙手可热,吸引了餐饮、零售、供应商等跨界玩家摩拳擦掌、火速进场,共同描绘出预制菜的发展蓝海。为了使行业对预制菜的发展有更为清晰的认知。