遵化“老介”黄瓜栽培技术

黄瓜富含大量蛋白质、糖类、胡萝卜素、钙、磷、铁和多种维生素等营养物质成分,口感香甜,受到大众的喜爱。黄瓜有很多品种,像水果黄瓜、大刺黄瓜、白黄瓜、荷兰黄瓜、山黄瓜等,但在唐山遵化有一种黄瓜品种很受当地人喜爱,人们称其为“老介黄瓜”,脆甜可口,有一种特殊黄瓜香味,在遵化市团瓢庄乡种植面积很广,成为当地农户的主要经济来源,现已成为遵化的特色产品。