用物理之眼品茶悟道——“制茶”物理跨学科实践探索

“制茶”物理跨学科实践,以当地浓厚的茶文化为实践背景,通过多个驱动性任务,以观察、实验、设计、制作、分析等方式设计实践活动,将种茶、制茶、茶艺等工艺流程与物理知识结合,让学生用物理之眼品茶悟道,形成融会贯通的知识体系,提高综合运用知识的能力和创造力。