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益生菌10问
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摘要
通过调查,我们发现很多人无法区分益生菌和乳酸菌。其实,除了这个,大家对益生菌还有很多认知误区,比如,益生元是益生菌吗?活菌越多,是不是就意味着效果更好呢?关于益生菌10个问题,一次说清楚。
作者
阮光锋
机构地区
不详
出处
《饮食科学》
2023年第5期24-25,共2页
Diet Science
关键词
益生菌
乳酸菌
认知误区
益生元
活菌
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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