感官刺激与精神愉悦:美食纪录片《风味人间》第四季的视听表达

中国作为一个美食大国,以丰富的“吃”文化闻名天下。伴随文化强国的建设,中国饮食文化的有效传播载体——美食纪录片正在以不可阻挡的趋势席卷国内外新媒体平台。自21世纪以来,中国美食纪录片逐渐突破主流文化、精英文化和大众文化的圈层,在价值传播、人文思考和视听表达等方面表现出多元文化互融共通的特质。