摘要
桑果(Fructus Mori),又名桑葚、桑椹、椹子,为桑属桑科桑树的果实,是药食同源之品。桑果成熟期正是浙江水果供应的淡季,既可采摘桑果鲜食,弥补市场水果供应的淡季,又可加工成桑果干、桑果酒、果桑饮料,是浙江“五一”前后农旅采摘游的优选水果品种。果桑产业的发展极大地丰富了蚕桑产业的内涵,是蚕桑产业一个重要的新增长点。
作者
陈文广
郭君鑫
姜樟土
CHEN Wen-guang;GUO Jun-xin;JIANG Zhang-tu
出处
《蚕桑通报》
2022年第4期55-56,共2页
Bulletin of Sericulture
基金
国家蚕桑产业技术体系(CARS-18)
浙江省农业重大技术协同推广计划项目(2022XTTGCS01)。