现制酸奶热潮兴起 能火多久有待市场检验

在当下的饮品赛道,一股现制酸奶的热潮正席卷而来。Blueglass Yogurt、茉酸奶等客单价动辄40-50元/杯的现制酸奶品牌成为广大年轻消费者的“新宠”。在热门购物中心,它们占据了“旺铺”位置;在社交媒体平台,它们高频出现在打卡笔记中。业内人士认为,今年可以称得上是现制酸奶的狂热元年,这条新赛道肉眼可见地“火”了起来,相关企业融资与开店消息不断。但这背后究竟是资本的助推,还是产品实力过硬,仍有待市场的检验。