意式热情:咖啡器具的艺术

THE ART OF ESPRESSO

浓缩咖啡源自意大利,大名鼎鼎的摩卡壶也如此。将咖啡变成一种社会文化仪式,并将其器血作为艺术品来设计,是意大利人引以为豪的一大成就。在浓缩咖啡200年的历史中“浓缩”出45件最具代表性的设计展品的任务绝非易事。因此,对于“意式热情”(Passione italiana)咖啡器具展的策展人伊丽莎白·皮苏(Elisabetta Pisu)而言,一切选择都要遵循创意和设计的原则。