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中国画创作中的饮食文化解读——评《中国饮食文化(第3版)》

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摘要 民以食为天,食物作为日常生活中常见的事物,经过历史发展逐渐演变为独具特色的饮食文化,具有独特的造型结构与文化历史性。而栖身于中国画的饮食文化,更能在中国画源远流长的发展中展现深厚的烟火气息与文化魅力;同时,饮食文化赋予中国画崭新的灵魂与鲜活的生命力,体现出特定的社会形态与人文情怀。为此,文章结合《中国饮食文化(第3版)》一书,分析中国画创作中饮食文化的表现,并就其意义解读展开具体探讨。
作者 崔淼
出处 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第9期321-321,共1页 Journal of Food Safety and Quality

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