大理地区食管癌发病危险因素的分析

目的:调查分析大理地区食管癌发病的危险因素,为本地区开展食管癌防治工作提供依据。方法:选择大理大学第一附属医院收治的178例食管癌患者为病例来源,同时按照1:1匹配的原则,选取与病例同期就诊的非消化系统疾病患者178例为对照组;对两组患者的一般情况、饮酒、吸烟、饮食习惯等内容进行问卷调查。采用多因素Logistic回归分析模型分析食管癌发病的危险因素。结果:大理地区食管癌发病的危险因素有饮酒(OR=3.961)、吸烟(OR=2.816)、快速进食(OR=2.304)、进食烫食(水)(OR=2.240)、食用油炸食物(OR=1.784)、食用腌制食物(OR=3.673)、食用豆类(OR=3.007),而食用水果及蔬菜则是相关保护因素。结论:长期饮酒、吸烟、快速进食、进食烫食(水)、食用油炸食物、腌制食物及豆类等饮食习惯会增加食管癌的发病风险,合理膳食及良好的生活习惯能预防食管癌的发生。