期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
天然功能食品 荞麦
下载PDF
职称材料
导出
摘要
荞麦,又名三角麦、乌麦、花荞、荞子等,为蓼科一年生草本植物荞麦的种子,原产于我国北方地区,现全国各地均有栽培,是唯一作粮食用的蓼科双子叶植物。公元前5世纪的《神农氏书》中还将荞麦列入八谷之一,曾是古人的一种主要粮食。唐朝时经朝鲜传入日本,如今荞麦及其面条制品不仅在日本十分流行,在欧美等国家也很受欢迎。近年来,荞麦因其营养丰富,保健成分特殊而颇受推崇,被誉为是“药食同源”的天然功能食品。
作者
陈日益
机构地区
浙江省平阳县萧江中心卫生院
出处
《健康博览》
2023年第6期62-63,共2页
Health Review
关键词
花荞
药食同源
乌麦
荞麦
保健成分
天然功能
营养丰富
北方地区
分类号
S51 [农业科学—作物学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
何洋,孙婧,王淼.
凉山优质高产苦荞栽培技术研究[J]
.中文科技期刊数据库(全文版)自然科学,2021(9):40-41.
2
莫泓溟,曾赛君(指导).
炎帝来了[J]
.作文大王(中高年级),2023(6):27-28.
3
谢碧泉.
每月作文[J]
.语文教学之友,2023,42(5).
4
王天姣,杨玉玲,卢朝银,李萌萌,关二旗,卞科,周海军.
小麦籽粒蛋白质和淀粉特性与面条品质的关系[J]
.食品研究与开发,2023,44(7):169-174.
被引量:1
5
刘福生.
荞麦养生有门道[J]
.家庭用药,2022(11):42-42.
6
嫘祖造丝[J]
.漫画月刊(上半月),2022(11):40-40.
7
谢碧泉.
新材料作文“事不凝滞,理贵变通”导写[J]
.作文成功之路,2023(21):18-20.
8
卢天顺.
益母草育苗移栽技术分析[J]
.农村科学实验,2023(11):73-75.
9
覃洁,刘宗明.
炎帝文化研究的热点主题与演进趋势——基于CiteSpace知识图谱分析[J]
.湖南包装,2023,38(2):56-61.
被引量:1
10
户晓娟.
中华传统文化融入高校英语教学中的价值内涵与具体路径[J]
.海外英语,2023(9):147-149.
健康博览
2023年 第6期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部