双井绿茶的历史兴衰及其文化背景

双井绿茶产自江西省修水县,以双井地域冠名。双井茶从后唐清泰时期兴起至清代道光时期,历经九百余年的兴盛,是洪州乃至江西区域绿茶精品。双井茶的兴盛得益于三个方面的文化助力:唐代迁入人口传播茶文化;宋代以黄庭坚为代表的文人推赏;佛教黄龙禅宗禅茶文化的助推。随着时代嬗变,双井绿茶由原来的“草茶第一”跌落到清中期以后的“籍籍无名”,走向衰退,其文化背景主要有两个方面:客家“棚民”迁入改变了双井茶产地原有的茶文化;国外茶文化推动宁红红茶兴起,打击了修水绿茶产业。时至今天,修水县政府、茶叶生产、流通及文旅企业将充分发挥文化助推的力量,促进双井绿茶品牌宣传,树立品牌形象,提升品牌价值。