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农产品农药残留快速检测方法与应用
被引量：
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摘要
农产品农药残留检测是确保食品安全的重要手段,该文介绍了酶抑制法(速测卡法、酶抑制率法)和免疫分析法(胶体金免疫层析法、生物传感器法)等农药残留快速检测方法的原理、应用优势与缺点,阐述了廊坊市农药残留快速检测应用现状,展望了发展方向,以期在农产品质量安全监管工作中发挥重要作用,确保农产品安全。
作者
谢飞
马丽娅
程琳
罗南
机构地区
河北省廊坊市农业农村局
河北省廊坊市安次区农业农村局
出处
《农业工程技术》
2023年第7期104-105,共2页
Agricultural Engineering Technology
关键词
农产品
农药残留
快速检测
应用
廊坊市
分类号
F32 [经济管理—产业经济]
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