腌菜佐粥

冷风清冽,残阳惨淡,常见城乡的街头巷尾,聚集着卖腌菜的老农。他们身着粗衣,在四合的暮色里,身影逐渐模糊,但叫卖声却清晰生动,传得很远,演绎人间烟火气息。天地清寒,苏中里下河村妇们忙着腌咸菜。菜腌在龙缸或木桶里,边码边撒盐,用劲踩踏,卟卟声犹如春冰开裂。几易晨昏,原本干蔫的腌菜冒出津津绿汁,呈现生命的质感,完成生命的涅槃。