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上海消保委公布果酒测试结果
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摘要
随着消费者健康观念的增强和个性化需求的释放,果酒受到越来越多消费者的青睐。果酒里面水果成分含量有多少?酒精度数高吗?为帮助消费者正确选购和饮用,3月21日,上海市消费者权益保护委员会公布35款果酒比较试验结果。据测试,所有样品的全部安全性指标(甲醇、展青霉素、铅、砷等)均符合相关标准要求;苏州桥柚子梅酒等2款果酒涉嫌虚假宣传;35款样品实测酒精度在0.9%vol-14.8%vol之间,大多高于常见啤酒。
作者
刘浩
机构地区
不详
出处
《食品界》
2023年第5期36-38,共3页
Food Industry
关键词
消费者健康
展青霉素
酒精度
果酒
个性化需求
消费者权益保护
安全性指标
梅酒
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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