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实施节粮减损行动的现实意义及对策研究

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摘要 粮食问题事关重大,节粮减损是减轻粮食供给压力的有效途径,也是保障我国粮食安全的重要途径。要实现“把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”的目标,就必须坚持减损与增产并行,再造节粮减损的“无形良田”。笔者针对粮食浪费问题,提出了树立节粮减损意识、完善法律法规、坚决遏制餐饮业浪费粮食的对策。
出处 《食品界》 2023年第6期87-89,共3页 Food Industry
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