舌尖上的非遗味儿

每年6月的第二个星期六是我国的文化遗产日。其实,我们的一日三餐里就有不少涉及到文化遗产的内容。龙须面、豆瓣酱、猫耳朵……这些非遗美食想必大家都不陌生。民以食为天,在国家级非物质文化遗产名录中,传统美食制作技艺同样是非常重要的部分。