摘要
《职业教育专业目录(2021年)》中食品类专业中原食品检测技术与食品营养与检测合并更名为食品检验检测技术专业,专业的转型升级必将推动课程改革。课程组以“检测实验室管理”课程为例,探索基于COMET能力模型重构检验检测实验室管理职业能力,重新设计课程目标,依据工作过程导向,设计学习情境与教学内容,彰显职业教育的类型特征。
出处
《科技风》
2023年第18期112-114,共3页
基金
山东省教育科学“十四五”规划2021年度课题“1+X证书制度背景下基于COMET能力模型的食品检验检测技术专业实践教学体系构建与实施研究”阶段性成果(项目编号2021ZC119)
全国食品产业职业教育教学指导委员会2022年度教育教学改革与研究项目“类型特征背景下基于职业能力发展的食品检验检测专业学业评价体系研究”阶段性成果(项目编号SHK2022079)。
