有机农产品流通中消费者溢价购买意愿影响研究

本文基于理论分析和研究假设设置相关变量,采用条件价值评估法并构建Heckman两阶段模型,对有机农产品流通中消费者溢价购买意愿的影响因素进行实证分析。研究表明:消费者对有机农产品溢价购买的平均支付水平为58.83%;Heckman检验结果显示,安全性、环境友好性和外部环境认知显著正向影响消费者对有机农产品溢价购买意愿,其中消费者外部环境认知能够强化有机农产品安全性和环境友好性,从而提高消费者溢价购买意愿;受教育程度较高、家中有儿童和老人、收入较高以及女性群体,更愿意为购买有机农产品支付溢价。