蛋与蛋之间的区别,你知晓吗

蛋是一种富含营养的食物,不同种类的蛋,因内含的营养成分有所侧重,给人带来的营养补给也有区别.以鸡蛋、鸭蛋、鹤鹑蛋、鹅蛋这四类常见的蛋为例,在蛋白质的含量上,四种蛋所含有的蛋白质差异并不算太大,但鸡蛋中的蛋白质比例更适合人体所需。