仁用杏新品种‘京仁3号’

‘京仁3号’是杏与扁桃远缘杂交后代,母本为仁用杏品种‘龙王帽’,父本为扁桃品种‘意大利1’。2016年获得国家林业和草原局植物新品种权并命名。1品种特征特性果实卵圆形,果顶圆凸,平均单果重32.7 g,成熟时果皮橙黄色,向阳面覆红晕。果核卵圆形,壳面较平滑。果实出核率约11.1%。核仁饱满、大、甜,平均单仁重1.1 g,出仁率约31.5%。含有较丰富的营养成分,其中总蛋白含量20.45%,总脂肪酸含量51.92%,钙含量1.176 g/kg,铁含量29.6 mg/kg,硒含量27.1 mg/kg。