弘扬茶文化 惠泽全人类 鲍志成先生《茶·文化与人类》编后随感

一片叶子落入水中,改变了水的味道,从此便有了茶。2019年11月27日,联合国大全通过决议,每年的5月21日设立“国际茶日”,这是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日,彰显了世界各国对中国茶文化的认可。这意味着中国茶走向世界,惠泽全人类,迈出了历史性一大步。受农业农村部委托,参与起草《国际饮茶日倡议书》重要部分的中国茶人学者鲍志成先生,发挥了重要的作用。这仅仅是鲍志成先生近二十年来投身茶历史文化研究和传承创新实践成果中的一项。