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难以抗拒香甜食物是人类基因决定的
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摘要
当我们描述美食的时候,最常用的一个词就是“香甜可口”。面对甜食和油炸食品,很多人难以控制住自己的食欲,这其实也是生物进化的结果,是我们身体里的基因决定了的。
作者
隋鸿锦
机构地区
大连医科大学基础医学院
出处
《中国科技财富》
2023年第5期45-46,共2页
China Science and Technology Fortune Magazine
关键词
油炸食品
人类基因
生物进化
美食
食物
甜食
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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