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中职烹饪教学学生创新能力的培养探究
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摘要
随着时代的发展和社会的进步,对中等职业学校人才的要求也越来越高。本文主要针对中职烹饪教学学生创新能力的培养进行分析与探究,以理论知识+实践相结合模式,培养中职学生创新能力,成为复合型新技能专业人才,供参考借鉴。
作者
徐敏
机构地区
江苏省如皋第一中等专业学校
出处
《中国食品工业》
2023年第10期94-95,共2页
China Food Industry
关键词
中职教学
烹饪专业
创新能力
人才培养
分类号
G63 [文化科学—教育学]
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中国食品工业
2023年 第10期
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