上海: 印发食品生产企业落实食品安全主体责任工作指南

为指导上海市食品生产企业落实食品安全主体责任,强化企业主要负责人食品安全第一责任人意识,规范食品安全管理人员行为,近日上海制定并发布了《上海市食品生产企业落实食品安全主体责任工作指南》(以下简称《指南》)。