夏季易滋生六大致病菌预防食源性疾病的锦囊请收好

自7月11日开始,最热、最难熬的三伏天就要来了。在三伏天里,天气炎热,温度高、湿度大,非常适合细菌繁殖,加之苍蝇蚊虫等叮咬,很容易使食品发生腐败、受到污染。人们一旦吃了被病菌污染的食物,就可能引起食源性疾病,产生腹泻、恶心、呕吐、腹痛、脱水、休克等症状,严重的患者甚至可能会因器官衰竭而死亡。