摘要
贵州地处西南内陆腹地,旅游业是其经济发展的一大支柱。其境内拥有较多的天然景区和丰富的民族文化,但是旅游业发展水平远不及周边省份,不禁令人唏嘘。因此,以贵州美食为中心,通过对贵州美食特点及优势的研究,分析其促进“美食+旅游”发展的必要性,并以发展现状为基础,归纳总结实际发展中存在的不足,即重视程度不足、整合力度不够、发展水平不高、营销策略不完善。继而,有针对性地提出美食与旅游协同发展的策略,旨在帮助贵州旅游业探索发展新路径,更好地推动贵州经济向好发展。
基金
2022年度贵州财经大学大学生创新创业训练计划资助项目“互联网+‘黔味坊’”(202210671110X)研究成果。
