没有风扇凉面的夏天是不完整的

一、20世纪,在空调没有盛行的年代,电风扇成了消暑的神器。在我的家乡,风扇不仅给人吹来凉意,更是把面吹成了一道应季凉食。一入夏,苏州人最为心心念念的莫过于一碗风扇凉面,一边吹着风扇,一边吃着用风扇吹出来的凉面,想想也舒服。记得少年时,每逢暑假,父亲每天都会早起,为我备好午饭后,方才定心去单位上班。为图省事,父亲经常做上一盘风扇凉面。