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课程思政融入食品包装学课程教学方法探究
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摘要
经济社会的快速发展使得人们的生活水平有了质的飞跃,因此,人们对生活质量和食品的要求也越来越高。食品包装可以大大满足人们对食品精致度和新鲜度的要求。为了提高学生的专业水平和职业道德,本文从课程思政的角度出发,结合食品包装学的课程特点,对在食品包装学课程的教学方法中融入课程思政元素的途径进行了初步讨论。
作者
徐敏
吴丹
机构地区
江西科技学院
出处
《食品界》
2023年第7期85-87,共3页
Food Industry
关键词
食品包装学
新鲜度
课程思政
教学方法探究
职业道德
课程特点
质的飞跃
经济社会
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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