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西式面点食品营养与食品安全浅析
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1
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摘要
西式面点食品在中国市场非常广阔。近年来,消费者对西式面点食品的消费意愿极大提升。西式面点食品品种繁多、营养丰富、外形美观,且制作方法多样,因此深受消费者的欢迎。从西式面点产品的发展趋势来看,西式面点在加工食品中的地位不断升级。
作者
张园莉
机构地区
广西壮族自治区柳州城市职业学院
出处
《食品界》
2023年第7期121-123,共3页
Food Industry
关键词
西式面点
营养丰富
消费意愿
加工食品
发展趋势
外形美观
消费者
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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