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卖一车烂半车,吃一半扔一半食物减损空间巨大

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摘要 我国粮食生产已实现“十九连丰”,但粮食损失浪费现象一直存在。有研究显示,每年我国蔬菜、水果、粮食、肉类等七大类食物浪费约4.6亿吨。半月谈记者调研发现,生活中食品储运、批零和生产中的损耗巨大,却往往被忽视,消费环节的浪费现象也较为突出,多类食物存在巨大可减损空间。
作者 蒋成 相文昊
机构地区 半月谈
出处 《半月谈》 2023年第12期73-75,共3页 China Comment
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