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基于规模养殖条件下山地乌骨鸡综合养殖技术探析
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摘要
乌骨鸡的种类有很多种,如盐津乌骨鸡、金阳丝毛鸡、泰和鸡、雪峰乌骨鸡等,但是饲养总量较少,很难拥有广阔的消费市场。相对于其它品种的鸡,乌骨鸡的毛羽、皮肤、肌肉、骨骼、鸡冠、鸡爪等均呈现黑色,体内含有丰富的微量元素、维生素、矿物质、大量的黑色素,具有较高的药用、食用价值,尤其是黑色素的存在让乌骨鸡更具入药价值,黑色素含量高则药效高^([1])。
作者
邓相炯
鲁志平
秦怡
陈洁
张诗扬
吴丹
周磊
机构地区
成都农业科技职业学院
出处
《家禽科学》
2023年第7期12-15,25,共5页
Poultry Science
关键词
乌骨鸡
泰和鸡
金阳丝毛鸡
规模养殖
饲养总量
黑色素
微量元素
食用价值
分类号
S831.4 [农业科学—畜牧学]
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家禽科学
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