我国大豆产业高质量发展面临的主要问题与对策

大豆是优质的植物蛋白资源和食用植物油资源,在国家粮食安全中占有重要地位。同时,大豆的产业链条较长,除食品加工和压榨外,还广泛应用于饲料、医药、化工等各个领域。随着居民消费结构升级,国内对大豆的需求快速增加,产需缺口持续扩大,近年来大豆进口量占到全球贸易量的约60%。为促进大豆产业健康发展,我国不断调整优化相关价格支持政策,实施大豆振兴计划,取得明显成效。