河北省团餐企业成本管理路径研究

河北省事业单位社会化改革以来,随着经济水平的不断发展,河北省团餐业处于高速发展时期,团餐覆盖事业单位、高校、企业、医院等各个单位。团餐业的快速发展也带动着物流配送、养殖业、美食文化旅游等相关第三产业发展,成为我国经济发展的重要部分,也肩负起更大的社会责任。面对物价持续上涨、人工成本不断攀升、疫情时有发生的形势,河北省团餐企业面临社会性与经济性难以平衡的困境,团餐企业的经营逐利性与其肩负的社会责任、社会影响之间的矛盾尤为突出。在平衡河北省团餐企业社会性与经济性的基础上,创新餐饮企业成本管理路径,可以有效提升团餐企业管理水平,为社会的全面发展提供经济支撑。