摘要
社会经济快速发展,对食品类消费需求呈现多元化发展,企业除了面对日益激烈的市场环境,还从产品更新、升级等方式夺得市场主导权。传统企业往往为了获得利润空间采取降低成本的经营范式,面对新形势、新常态市场环境,企业应从传统成本控制转变为战略成本管理,突出企业先进的成本管理体系。本文分析了战略成本管理基本理论,从战略成本管理涵义、特点、主要模式、分析工具四方面分别阐述,公司战略定位问题、食品公司价值链问题、公司成本动因问题三方面对鸡肉食品加工公司战略成本管理问题分析,从实施低成本和实施差异化竞争、价值链分析、成本动因三方面提出鸡肉食品加工公司战略成本管理的相关建议,希望能够为行业发展带来借鉴意义。
