酵母水解物对肉鸡生产性能和小肠形态结构的影响

为了探讨肉鸡不同时期添加不同水平的酵母水解物对肉鸡生产性能和小肠形态结构的影响,本试验选取1日龄罗斯308商品肉仔鸡公母鉴别雏720只,分为3个处理,每个处理8个重复,每个重复30只,分别饲喂添加不同水平酵母水解物的日粮,检测肉鸡生产性能和小肠形态结构指标结果显示,添加不同水平酵母水解物对肉鸡各个生长阶段的ADG、ADFI、FCR以及成活率均无显著性影响(P>0.05),但是对肉鸡的FCR和成活率有所改善。1~41 d,添加酵母水解物组肉鸡FCR均降低0.6%;添加0.5 kg/T组的肉鸡成活率较对照组提高2.25%,添加1.0 kg/T组的肉鸡成活率较对照组提高3.15%。添加酵母水解物能改善肉鸡的肠黏膜结构,提高十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度以及绒毛高度/隐窝深度(V/C)。以上结果表明,添加酵母水解物能改善肉鸡的生长性能和小肠形态结构。