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营养与食品卫生学国家精品课程建设的探索与实践
被引量:
1
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摘要
食物的营养和卫生关系到人们的身体健康。根据多年来的办学经验,本研究制定了一套有条理的专业发展计划,并在教学中进行了持续改革和创新,使学校的教育质量得到了极大提升。当前,营养与食品卫生已获得了国家优质课的称号,在对营养与食品卫生的研究与实践中,将以“五个一流”目标为中心,全方位地推动该学科的发展与教育的创新。
作者
杨鹏
机构地区
常德职业技术学校
出处
《中国食品工业》
2023年第11期42-43,共2页
China Food Industry
关键词
办学经验
国家精品课程建设
营养与食品卫生学
优质课
发展与教育
五个一流
改革和创新
研究与实践
分类号
G712.3 [文化科学—职业技术教育学]
TS201.6-4 [轻工技术与工程—食品科学]
TS201.4-4 [轻工技术与工程—食品科学]
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