土豆是个好东西

土豆营养丰富,价格亲民,而且身兼两职,既能当主食又能当菜,得到大家的喜爱也是顺理成章的事。在超市、菜市场,土豆一年四季都可以买到,而且价格非常亲民,所以经常出现在我们的餐桌上。别看土豆销售价格低,营养价值却很高,它含有大量的淀粉,富含蛋白质、氨基酸、多种维生素、矿物元素以及类胡萝卜素等植物营养素,称得上是物美价廉的食物。