清热凉血“刺儿菜”

有些人或许有着这样的记忆:小时候在野外游玩时,不小心受伤出血了,就嚼碎一种野草敷在伤口上,很快就能止血。这种“野草”叫小蓟,不仅是一味常用中药,还是一味药食同源的佳品。小蓟的叶子和茎秆上都有刺,因此又被称为“刺儿菜”,是菊科植物刺儿菜属植物刺儿菜的干燥地上部分,高25~50厘米,茎直立,微紫色。